سلطة الكينوا بصلصة بذور اليقطين
وعاء غداء مشبع مع صلصة خضراء بنكهة المكسرات.
المكونات
- ١٥٠ غ كينوا مطبوخة
- حبة أفوكادو مقطّعة
- حفنة طماطم كرزية
- خيارة صغيرة مقطّعة مكعبات
- ملعقتان كبيرتان زبدة بذور اليقطين من بيور بايت
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- عصير نصف ليمونة
- ملح وفلفل
الطريقة
- وزّع الكينوا والأفوكادو والطماطم والخيار على وعاءين.
- اخفق زبدة بذور اليقطين وزيت الزيتون وعصير الليمون ورشة ملح وقليلًا من الماء.
- اسكب الصلصة فوق السلطة.
